Coffee Education

Eines der primären Ziele der SCA ist es, die Kaffeequalität in der Tasse zu verbessern. Ausbildung und Training sind unerlässlich, um dies zu erreichen. Die Programme und Zertifizierungen des SCA bieten dazu die notwendigen Grundlagen und Voraussetzungen.

Das SCA Kursprogramm in der Schweiz sowie aller Kurse die in Europa und weltweit angeboten werden, wird auf der internationalen Seite der Specialty Coffee Association veröffentlicht. Sie können dort nach Land, Kursart und Level filtern.

Zum internationalen Kurskalender: http://scae.com/training-and-education/course-finder

SCA AST Trainings

Der Swiss SCA unterstützt und empfiehlt insbesondere die Kurse der Autorisierten SCA Trainer (AST) und Zertifizierer in der Schweiz. Deren jahrelange Erfahrung und Engagement im Kaffeegeschäft und im SCA qualifizieren diese in besonderem Masse.
» Barista Trainings in der Schweiz und international

Autorisierte SCA Trainer

Die SCA autorisiert Trainer, die Mitglieder der SCA sind und die ihre Kompetenz auf bestimmten Gebieten des Spezialitätenkaffees bewiesen haben.
» Autorisierte SCA Trainer in der Schweiz und weltweit

CAS Certificate of Advanced Studies

Die ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Wädenswil bietet das erste Kaffee-Weiterbildungsstudium an einer Schweizer Hochschule an. Der Lehrgang wurde in Zusammenarbeit mit dem Swiss Chapter der Speciality Coffee Association of Europe SCA sowie Exponenten der Schweizer Kaffeebranche entwickelt.
» CAS Certificate of Advanced Studies