Coffee in Good Spirits Championships 2017

Chers participants,

Voici toutes les informations nécessaires pour la bonne préparation aux championnats suisses Coffee in good spirits CIGS le samedi 18 mars 2017 au « Rösterei Kaffee und Bar » à Berne:

Format :

– 6 participants
– Un tour de finale uniquement = 1 irish coffee imposé + 1 cocktail signature

Programme :

– 9.30 Bienvenue des juges
– 9.45 Briefing et tirage au sort de passage de tous les participants sur scène avec le Head Judge Michalis Dimitrakopoulos
– 10.00 – 11.00 Entrainement libre de tous les participants (backstage ou sur scène)

– 11.40 Temps préparation 1er participant
– 11.50 Passage 1er participant
– 12.10 Temps préparation 2ème participant
– 12.20 Passage 2ème participant
– 12.40 Temps préparation 3ème participant
– 12.50 Passage 3ème participant
– 13.10 Temps préparation 4ème participant
– 13.20 Passage 4ème participant
– 13.40 Temps préparation 5ème participant
– 13.50 Passage 5ème participant
– 14.10 Temps préparation 6ème participant
– 14.20 Passage 6ème participant

– 15.30 – 16.15 Présentation par le champion du monde CIGS Michalis Dimitrakopoulos
– 16.30 Annonce du vainqueur
– 17.00- 17.30 Debriefing

– 18.00 – 23.00 TNT, Milk Battel & CIGS After Party.

Langues de présentations admises :

– Anglais, Français, Allemand, Suisse-Allemand ou traduction simultanée

Informations Scène :

– Table machine à café : Longueur: 2,0 m, Largeur: 0,84 m, Hauteur 0,85 m
– Table de travail : Longueur: 1,20m, Largeur: 0,80 m, Hauteur: 0,82 M avec deux connections électriques et une bouilloire Bonavita
– Table de présentation : Longueur: 1,20m, Largeur: 0,80 m, Hauteur: 1,10 m
– Machine à espresso : La Marzocco Go 5 (2 groupes, 93,5 degrés, 9 bar) + Knockbox
– Moulin: Ditting K30

Divers :

– Au backstage se trouvent deux La Marzocco GB 5 2 groupes à votre disposition ainsi qu’un lave-vaisselle et un Uberboiler
– Une petite machine à glace et un congélateur sont disponibles
– Des verres officiels pour l’Irish Coffee de 240ml sont à votre disposition :
image002.jpg

– Notre sponsor vous fournira le whisky Jameson imposé
– Nous vous remercions de prévoir assez de café et d’ingrédients pour votre signature drink. Après votre performance sur scène, vous pourrez préparer celui-ci pour les spectateurs
– Merci de prévoir votre musique sur un iPod, un téléphone cellulaire ou autres (connexion par prise jack du casque)