Swiss Coffee Festival zum 6. Mal erfolgreich durchgeführt
Kaffee-Erlebnis pur
Leuchtende Augen, spannende Begegnungen und der betörende Duft frisch gemahlenen Kaffees – das 6. Swiss Coffee Festival in der Halle 550 in Zürich Oerlikon zog rund 4’700 Besucher:innen in seinen Bann. Mit rund 60 engagierten Helfer:innen und 81 Teilnehmer:innen der Swiss Coffee Championships drehte sich drei Tage lang alles um die pure Leidenschaft für Kaffee.
An mehr 60 Ständen boten Aussteller:innen eine beeindruckende Vielfalt: Von innovativen Wasserfiltern und hochwertigem Zubehör bis hin zu Espressomaschinen für zu Hause oder für den Gastrobereich. Und unverzichtbar dazu: Die vielen kleinen und grossen Schweizer Röstereien, die ihren besten Kaffee präsentierten. Egal ob Kaffee-Profi oder neugierige:r Besucher:in – das Festival war der perfekte Ort, um tief in die Welt des Kaffees einzutauchen, Neues zu entdecken und inspiriert nach Hause zu gehen. Die lockere Atmosphäre machte es leicht, sich mit Produzenten und Gleichgesinnten zu vernetzen – oder einfach den perfekten Espresso zu geniessen.
Welche Besucher:in beweist sich an der «Visitors competition»?
Am diesjährigen Festival gab es für alle Besucher:innen erneut die Gelegenheit, ihre Barista-Skills unter Beweis zu stellen. An der «Visitors competition» gesponsert von Coffee Coaching Club galt es, an einer Handhebelmaschine und an einer Siebträger-Espressomaschine für zu Hause und der dazu passenden Mühle einen Espresso nach vorgegebenem Rezept zu brühen.
Drei Gewinner staubten tolle Tagespreise am Wettbewerb ab und man konnte die Begeisterung und die Freude am Kaffee an diesem niederschwelligen Wettkampf deutlich spüren. Wer weiss, wer sich nächstes Jahr vielleicht für eine der nationalen Kaffeemeisterschaften anmelden möchte?
Swiss Coffee Championships 2025: Viele Teilnehmer, neue Champions
Ein grosser Höhepunkt stellten auch in diesem Jahr wieder die Swiss Coffee Championships 2025 dar. An den 6 nationalen Meisterschaften in den Disziplinen Latte Art, Cup Tasters, Coffee in Good Spirits, Roasting, Barista und Brewers Cup fieberte das Publikum mit, welche:r Teilnehmende sich wohl den Titel nach Hause holen würde. Sie wurden von einer internationalen Fach-Jury von 15 Personen aus Lettland, Italien, Ägypten, Zypern, Hong Kong, Deutschland und der Schweiz bewertet.
An der Rangverkündigung wurden die Gewinner gekürt:
- Barista: Christos Sotiros
- Brewers Cup: Suki Hin Yeung Ma
- Cup Tasters: Christian Castricone
- Coffee in Good Spirits: Nick Spanoudakis
- Latte Art: Dario Pieber
- Roasting: Sofia Heuri
Swiss SCA zieht erfolgreiche Bilanz
Das Swiss Coffee Festival wurde organisiert durch die «Swiss SCA». Im Vorstand sind: Gloria Pedroza (National Coordinator), Michael Eugster (Membership, Marketing & Communications), Serafin Bill (Events), Ueli Basler (Finance), Ennio Cantergiani (Education) und Maxime Christen (Romandie). Der Verein «Swiss SCA» ist erfreut über die vielen Teilnehmenden der Swiss Coffee Championships und das gut besuchte Swiss Coffee Festival.
Möglich ist die Durchführung unter anderem nur dank treuer Sponsoren wie Brita, Kaffeezentrale, Kialoa und Coffee Coaching Club sowie den unzähligen weiteren Sponsoren. Und getragen wurde das Event von mehr als 60 freiwilligen Helfern, die das gesamte Wochenende über mit grosser Motivation angepackt hatten. «Wir durften so viele Besucher wie nie zuvor begrüssen und das Festival hat einmal mehr die grosse Vielfalt und Stärke der Schweizer Kaffee-Community hervorgehoben. Es war ein inspirierendes Erlebnis, das wir nur durch das Engagement aller Beteiligten, sowohl vor als auch hinter den Kulissen, realisieren konnten. Dafür sind wir sehr dankbar!», meint Michael Eugster (Kommunikation Swiss SCA).
Über die Swiss SCA
Die Swiss Specialty Coffee Association (Swiss SCA) ist die Veranstalterin des Swiss Coffee Festivals. Die ehrenamtlichen Mitglieder des Vorstands der Swiss SCA setzen sich gemeinsam mit der Community für Specialty Coffee ein. Die Schwerpunkte liegen in der Bildung, im Setzen von Standards und der Durchführung der nationalen Meisterschaften in verschiedenen Disziplinen.
Text: Michael Eugster/Swiss SCA
Fotos: Swiss SCA/Richard Blasko @richartblasko