Programm

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Freitag 3. September 2021

Coffee talks

13:00 Eli Blaich / Algrano
Brennpunkt Brasilien

15:00 Benjamin Hohlmann / Kaffeemacher:innen
Espressomaschinen-Charakteren

17:00 Philipp Henauer / Henauer Kaffee
Kaffee und Corona

Swiss Coffee Challenge

12:30–12:45 Service Team Kaffeemacher:innen Bühne 1
13:45–14:00 Service Team Henauer Bühne 2
15:45–16:00 Service Team Adrianos Bühne 1
16:00–16:15 Service Team Matt / Giovanna Bühne 2
17:45–18:00 Service Team GOATs Bühne 1

Samstag 4. September 2021

Coffee talks

11:00 Marco Wellinger / ZHAW Wädenswil
Kaffeewasser

13:00 Katja Schmittner / Fairtrade
Kaffeepreis und living-income

15:00 Philipp Schallberger / Kaffeemacher:innen
Milch-Alternativen

17:00 Chahan Yeretzian / ZHAW Wädenswil
Lagerung von Kaffee

 

Swiss Coffee Challenge

10:15–10:30 Latte Art Team Adrianos Bühne 1
10:30–10:45 Latte Art Team Kaffeemacher:innnen Bühne 2
11:30–11:45 Latte Art Team Henauer Bühne 1
12:00–12:15 Latte Art Team Matt / Giovanna Bühne 2
13:30–13:45 Latte Art Team GOATs Bühne 1
14:00–14:15 Espresso Team Henauer Bühne 2
14:30–14:45 Espresso Team Kaffeemacher:innnen Bühne 1
16:00–16:15 Espresso Team Adrianos Bühne 1
16:30–16:45 Espresso Team Matt / Giovanna Bühne 2
17:30–17:45 Espresso Team GOATs Bühne 1

Sonntag 5. September 2021

Coffee talks

11:00 Michel Aeschbacher / Kaffeemacher:innen
Live Maschinen Reinigung

13:00 Nikolai Fürst / Desarrolladores de Café
Lage in den Ursprungsländern

 

Swiss Coffee Challenge

10:00–10:15 Brewing Team Adrianos Bühne 1
10:15–10:30 Brewing Team Kaffeemacher:innnen Bühne 2
11:30–11:45 Brewing Team Henauer Bühne 1
11:45–12:00 Brewing Team Matt / Giovanna Bühne 2
13:30–13:45 Brewing Team GOATs Bühne 1
13:45–14:00 Origin Team Adrianos Bühne 2
14:15–14:30 Origin Team Kaffeemacher:innnen Bühne 1
14:45–15:00 Origin Team Matt / Giovanna Bühne 2
15:15–15:30 Origin Team Henauer Bühne 1
15:45–16:00 Origin Team GOATs Bühne 2
16:30 Rangverkündigung