Panagiotis Megalessis aus Solothurn ist Schweizer Röstmeister
Zwei Mal wurde er bereits Schweizer Vizemeister. Doch am Samstag schlug die Stunde des Wahl-Solothurners Panagiotis «Panos» Megalessis. In der Disziplin Kaffeerösten setzte…
Kategorie: Meisterschaft
Bastien Frison ist neuer Schweizermeister in Coffee in Good Spirits 2017
Motiviert bis in die Haarspitzen des Barista-Schnurrbarts machte sich Bastien Frison auf den Weg nach Bern an seine erste Kaffeemeisterschaft. Mit viel Geschick…
Swiss Coffee Championships 2017
Die letzten Tassen der World Championships 2016 in Dublin sind kaum trocken gerieben, schon wollen wir Euch für das kommende Meisterschaftsjahr begeistern. Meldet…
Mathieu Theis & Milo Kamil sind die besten Schweizer Baristas
Der beste Barista der Schweiz ist heute ein Franzose. Der Marseille-stämmige Mathieu Theis nahm zum ersten Mal an der Barista-Meisterschaft teil und räumte…
Mathieu Theis & Milo Kamil sind die besten Schweizer Baristas
Der beste Barista der Schweiz ist heute ein Franzose. Der Marseille-stämmige Mathieu Theis nahm zum ersten Mal an der Barista-Meisterschaft teil und räumte…
Larissa Ramer ist erste Junior Barista Schweizer Meisterin
Dieses Jahr wurde erstmals ein Nachwuchs-Wettkampf für Gastronomie-Lernende veranstaltet. Das Thema Kaffee nimmt einen wichtigen Stellenwert im Rahmen der Ausbildung ein, weshalb dieser …
Barista und Latte Art Schweizermeisterschaften 2016
Swiss Coffee Championships 2016 in den Disziplinen Barista und Latte Art vom 12.-14. Februar in der Olma Messe St. Gallen. Hektoliter weise wurde Kaffee…
Coffee in Good Spirits Championships 2017
Auch 2017 finden die Coffee in Good Spirits Schweizer Meisterschaften im Café Rösterei bei Blaser (Bern) statt. Am Samstag 18. März wird sich zeigen,…
17. Swiss Coffee Championships 2016
Die Swiss Coffee Championships jährt sich bereits zum 17. mal. Die fünf verschiedenen Disziplinen finden jeweils an verschieden Tagen in St. Gallen, Basel und Bern statt. Die…
Ichi-go ichi-e
Ichi-go ichi-e – mit diesen Worten beginnt die Präsentation von Emi Fukahori – der amtierenden Barista Schweizermeisterin. Worte, die wir während den Vorbereitungen für…
